Táplálkozás
Érdekességek az elhízásról
Tudtad, hogy régen nem voltak kövér emberek? Olyannyira nem, hogy ráadásul az 1880-90-es években minden cirkuszban volt látványosságnak egy-egy kövér ember, mint az ezen a képen látható. Chaunsey Morlan. Azonban mai szemmel nézve, már nem is igazán tűnik szokatlannak,...
Tudtad, hogy régen nem voltak kövér emberek?
Olyannyira nem, hogy ráadásul az 1880-90-es években minden cirkuszban volt látványosságnak egy-egy kövér ember. Az emberek fizettek érte, hogy láthassák őket, annyira ritkaságnak számítottak. Aztán jött a CUKOR és a FINOMÍTOTT SZÉNHIDRÁTOK ipari gyártása. Mert minél...
Szüntesd meg a szorongásod és a depressziód valódi okát!
Folyamatos szorongás, félelem gyötör? Egyre nehezebben bírod a stresszt? Szeretnéd visszaszerezni az életkedved? Érdekel, hogy mi okozza a problémát? A magyar nyelv gyakran nagyon kifejező, amikor például azt mondjuk, hogy „nem tudom MEGEMÉSZTENI a dolgot (problémát)”...
Ijesztő és figyelmeztető jelek, amik arra utalnak, hogy a vastagbél tele van méreganyagokkal
OLVASD VÉGIG, MERT A VÉGÉN EGY REMEK BÉLTISZTÍTÓ RECEPTET IS TALÁLSZ! Becslések szerint a közismert betegségek 90%-át a megterhelt vastagbél okozza. Ugyanaz történik a túlsúlyos betegek esetében, mint azokéban, akik nem tudnak egykönnyen plusz kilókat magukra szedni....
A kockás hasizom titka(?)
Szinte minden nőt az foglalkoztat, hogyan tud megszabadulni a hasán lévő feleslegtől. Ha Te is így vagy ezzel, akkor ez a cikk Neked szól – olvasd el! A Málnárium gépek bemutatását éppen ezért kezdjük a HASPRÉS GÉPPEL, és az ehhez kapcsolódó problémakörök...
Hogyan tudod legyőzni saját magad a fogyás, életmódváltás visszaeső fázisában?
……………avagy fogyókúrás önismeret. Tele van a net és a facebook sikeres fogyási összehasonlító fotókkal, sikertörténetekkel. Nagyszerű lehet ezeket az eredményeket elérni, de eléggé flusztráló azok számára, akik még a nagy elhatározás előtt vannak, vagy már sokszor...
A sajtokról nem tudok lemondani!
Gyakran hallom ezt a mondatot, amikor felhívom a figyelmet arra, hogy a tejtermékek nem mindenki számára hasznos élelmiszerek és ráadásul sokaknak a hízását is okozhatja. A tejet a természet arra találta ki, hogy a kicsi bociból nagy tehén legyen. Márpedig és nem...
LÉTEZIK-E CSOKOLÁDÉ FÜGGŐSÉG?
Létezik. Szakszóval chocoholicnak nevezzük őket. A csokifüggők általában a feszültség oldására fogyasztanak csokoládét, drámai személyiségek, gyakoriak a hangulatingadozások náluk, rendkívül érzékenyek mások feléjük intézett véleményével kapcsolatban. A...
KÖLES-KOCH vagy KÖLES FELFÚJT
„Élvezetes életmódváltás Málnárium módra” Az életmódváltáshoz nem szükséges minden jót megvonni magadtól! Süss, főzz értékes tápanyagokkal, lassan felszívódó szénhidrátokkal!Elkészítés: A kölest a mazsolával, édesítővel reszelt citromhéjjal és a vaníliaaromával...
12 ok, hogy miért nem elég hatékony a fogyókúrád?
Az már szinte köztudott, hogy két dolog kell a fogyáshoz: egészséges táplálkozás rendszeres és intenzív mozgás Az ideális alak 70 %-ban a konyhában és 30 %-ban az edzőteremben készül Van, aki mozogni szeret és a világért sem változtat a táplálkozásán. Más pedig inkább...
Ha valami TILOS, az kívánatos.
Ugye Te is így vagy ezzel! Én viszont most megtapasztaltam, hogy a TILOS szó valóban engem is leblokkolt. Mire gondolok? A Nemzetközi Rákelleni Világnap arra emlékeztetett, hogy bejelentkezzek kolonoszkópiára, vagyis vastagbél szűrésre. A vizsgálat előtt majd komoly...
10 napos méregtelenítő kúra
INTESTINAL CLEANING PROGAM A hatékony életmód váltás első lépése legyen a belek megtisztítása, hogy után az értékes és az anyagcserédnek megfelelő táplálékok jól hasznosuljanak, szívódjanak fel a bélfalon keresztül. Már Hippokratész az ókori gyógyító is felismerte,...
Kávézzunk, vagy ne kávézzunk?
..ez itt a kérdés! A legtöbb vendégem, akitől megkérdezem, hogy a hatékony életmód váltás kedvéért miről tudna lemondani, szinte mindenki azt válaszolja, hogy „bármiről, de a kávéról biztosan nem”, hiszen a reggelt el sem tudja képzelni kávé nélkül….. Miért olyan...
Görög padlizsánkrém édesburgonya pirítóssal
Elkészítés A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük, majd elfelezzük. A padlizsánt a vágott felülettel lefelé egy alufóliával bélelt tepsibe rakjuk. 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40 percig sütjük. Kivesszük, és hűlni hagyjuk. A már hideg padlizsán...
AREPA – vagyis eredeti kukoricalepény
Az AREPA lepénykék még spanyol hódítók előtti időből valók, igazi szegények étele volt, és ahol nem termett meg a gabona, csak a kukorica, ott vált igazán elterjedtté, hiszen tökéletes kenyérpótló. A kukoricás lepényeket többnyire kiolajozott serpenyőben sütik vagy...
Készíts otthon házi csirke-, vagy pulykamell sonkát!
Egyáltalán nem bonyolult, sőt inkább egyszerű. Nagyon finom és biztosan tudod, hogy miből készült. Ráadásul saját ízlésed szerint variálhatod, fűszerezheted. Összetevők: 250 g csirkemell, vagy pulykamell, de készíthető combból is, aki jobban szereti a szaftosabb...
Tudtad?… hogy marhatereléskor egy cowboy napi fejadagjára 1-1,5 kiló húst számítottak?
A vadnyugati cowboyok alapélelmiszerei a könnyen tárolható és cipelhető bab, kukorica és rizs mellett természetesen a marhahús volt. Tudtad?… hogy marhatereléskor egy cowboy napi fejadagjára 1-1,5 kiló húst számítottak? És ehhez jött még a rizs, krumpli vagy tészta,...
VAD-nyugati ízek!!!
Azt ígértem és terveztem, hogy a farsangi témákhoz illő recepteket hozok Nektek, de nem gondoltam bele, hogy ez nem olyan könnyű feladat korszerű és egészséges alapanyagokkal, hiszen más népek ételeiről beszélünk. Azt vallom, hogy az ember anyagcseréje a földrajzi és...
Drága-e az egészséges táplálék?
Sokszor hallom a vendégeimtől, hogy DRÁGA dolog az egészséges táplálkozás. Nézzük meg közösen, hogy valóban így van-e. IGEN, DRÁGA ...mert valóban drágább a teljes kiőrlésű kenyér, vagy a magvas, stb., mint a sima fehér kenyér…. és drágább sok zöldség is, meg a...
KENYÉR NÉLKÜL IS LEHET ÉLNI!!!
Törődj egészségeddel és hagyd el a fehér kenyér fogyasztását! Mindenki szereti a friss ropogós kenyeret, főleg a fehér kenyeret. De tudjuk-e azt, hogy nem a legegészségesebb élelmiszer? Ha leszokunk róla, hatalmas pozitív változásokat fogunk tapasztalni. Mi a probléma...
A bejgli története
Magyarként a karácsonyt el sem tudjuk képzelni bejgli nélkül. Minden vidéknek, minden háznak, háziasszonynak megvan a maga bejgli receptje. Olyannyira magyarnak érezzük, hagyományunk részének, hogy sokan azt gondolják, hogy Hungarikum. Egy biztos, hogy a mákos tekercs...
A csokoládé: hasznos vagy káros?
Tej-, keserű-, vagy ét-, fehér-, töltött vagy töltetlen csokoládé ma már számos változatban kapható. Gyerekek, felnőttek, fiatalok és idősek hazánkban is évente több kilót esznek meg belőle. Sokak számára a csokoládé fogyasztása jutalmazást, boldogságot jelent,...
A víz éltető ereje – Mennyi és milyen folyadékot, vizet igyunk?
A víz az emberi élet alapja. Testünk 70-80 %-a víz. Az ember élelem nélkül hetekig, míg víz nélkül másfél napig bírja. Szervezetünk jelez ha több folyadékra van szüksége. Ilyen jel lehet: fejfájás, fáradékonyság, ingerlékenység, feledékenység, gyorsabb szívverés....
A hírhedt és/vagy kerülendő 𝘀𝘇𝗲́𝗻𝗵𝗶𝗱𝗿𝗮́𝘁𝗼𝗸?!
Őrület, hogy mennyi zavart okoznak a fejekben a félrevezető és szenzációhajhász cikkek a neten!!! Szerintem mindenki találkozott olyan diétával, amiben kerülni kellett a szénhidrátokat. De mik is a szénhidrátok pontosan és valóban kerülni kell őket?Nézzük csak, hogy...
Mi is az a zsigeri zsír? Miért nem elég a hasizmozás a pocak megszüntetéséhez?
A saját testünkkel kapcsolatban furcsán hangzik a zsiger szó, legalábbis nekem gyerekkoromból, nagymamám szájából tanultam ezt a szót a csirke bontás kapcsán. Mindenesetre az emberi belső szerveinket is zsigernek hívjuk és a köztük kifejlődött zsírréteget nevezzük...
A hormonok hatása a testsúlyra és a testünk zsír és izom arányára
Sokan azt gondolják, hogy a testsúlycsökkentéshez nincs szükség nagy tudományra, hiszen csak annyi a teendőd, hogy egyél kevesebbet, mozogj többet és legyél vékonyabb. A tudományos kutatások már felfedeztétek, hogy ez nem ennyire egyszerű. Tulajdonképpen a súlyodat a...
4 ok a cukoréhség hátterében
Nem a te hibád!(?) Az édességvágy mögött nem biztos, hogy akaratgyengeség áll. Ismerd meg az okot! Ha gyakran érzel leküzdhetetlen vágyat a magas cukortartalmú élelmiszerek iránt, könnyen lehet, hogy rejtett probléma áll a háttérben. Talán nem is gondolnál rá, milyen...
PSZICHOLÓGIAI ÉHSÉG 8 FAJTÁJA
Különböző éhség típusok léteznek a lelki hiányállapotoknak és szükségleteknek megfelelően. Dr. Lukács Liza éhségzavarokkal foglalkozó szakpszichológus 8 ilyen fajtát különböztet meg: inger éhség – kevés élmény ér, egyhangúak és rutinszerűek a mindennapjaid kapcsolat...
Tudományos kutatások az intenzív és rendszeres edzés hatásairól
Új és régi tanulmányok már ezerszer bebizonyították, hogy a rendszeres és intenzív testmozgás, amely a Málnárium intervall köredzés is, felgyorsítja a túlsúlyos és ülő életmódot folytató nők anyagcseréjét. Testmozgás és az anyagcsere típusú táplálkozás hatásos módszer...
Konyhai praktikák
Én imádok főzni és öröm számomra, ha ügyesen és praktikusan tudom megszervezni a konyhai munkám és mire elkészül a családi ebéd, rend van a konyhában, és elégedetten ülök én is az asztalhoz. Sajnos sokan éppen ellenkezőleg nyűgnek és hálátlan feladatnak élik meg a...
Te mennyi cukrot eszel úgy, hogy nem is gondolod?
Nézzük meg együtt, hogy a cukor, vagy cukros étel fogyasztása milyen hatással van a szervezetedre és miért válik ördögi körré az édesség kívánása?! Ugrásszerűen megnő az energiaszint, vagyis azonnal tele leszel energiával, de… A szervezet nem képes a hirtelen kapott...
Te mennyi cukrot eszel úgy, hogy nem is gondolod?
Nézzük meg együtt, hogy a cukor, vagy cukros étel fogyasztása milyen hatással van a szervezetedre és miért válik ördögi körré az édesség kívánása?! Ugrásszerűen megnő az energiaszint, vagyis azonnal tele leszel energiával, de… A szervezet nem képes a hirtelen kapott...
ITT AZ IDEJE A NYÍRFA VIRICSELÉSÉNEK!
Ha van a kertedben fehér törzsű nyírfácska, akkor most a Rügyfakadás előtt, március közepén, április elején, kb. 2-3 hét áll rendelkezésedre ahhoz, hogy kinyerd a fából az értékes nyírfanedvet, ami a hosszú tél után kiváló A nyírfa nedve évszázadok óta szolgál értékes...
Utálod, hogy túl nagy a hasad? Állandóan fáradt és túlérzékeny vagy? Nem tudsz aludni? A sokadik kávét iszod, még sincs semmi hatással rád? EZ A MELLÉKVESE FÁRADTSÁG
Mi a mellékvese-fáradtság? Ha a felsorolt tünetek közül legalább 5 jellemző Rád, érdemes elolvasnod az egész cikket, hátha hasznos megoldást nyújtunk a problémádra. indokolatlan súlygyarapodás kifejezetten a has tájékán krónikus fáradtság, kimerültség érzése...
Miért együnk fermentált ételeket?
Évezredes bölcsesség, hogy a egészség és a betegség egyaránt a belekben lakozik. Az orvostudomány jóvoltából mára már azt is tudjuk, hogy emésztőrendszerünk, és az egész szervezetünk egészsége túlnyomórészt a vastagbelünket benépesítő, milliárdnyi mikroorganizmus...
Hogyan szabadulhatnék meg az édesség kívánástól?
Úgy érzed, hogy nem tudsz ellenállni a pékségből kiáradó csábító illatoknak? Főleg délután, estefelé tör rád a csoki vagy egyéb édesség iránti vágy? Megmagyarázhatatlan hangulat ingadozásaid vannak? Valószínűleg instabil a vércukor szinted, mivel az agyad pánikba...
TUDTAD, HOGY A SÁRGARÉPA EREDETILEG LILA VOLT?
Ez aztán a hülye kérdés, hiszen a nevében is benne van, hogy sárga. Ha azonban 500 éve tette volna fel ezt a kérdést valaki, a válaszadó nem emiatt nézett volna rá furán, hanem mert nem értette volna a “sárgarépa” szót. A répa ugyanis akkoriban lila volt. Hogyan is lett akkor a lilából sárga a répa?
Miért egészségesebb a kovász, mint az élesztő?
Miért élesztővel dolgozik a pékségek többsége, ha a kovásszal készült kenyér jobb, finomabb, egészségesebb, mint az élesztővel készültek? Vagy mégsem egészségesebb? Az élesztővel sokkal gyorsabban előállítható a kenyér, vagyis gazdaságosabb....
Minek mikor van szezonja?
Táplálkozásunk egyik elfelejtett szempontja a természethez való kapcsolódásunk okán a szezonalitás figyelembe vétele.Jóléti fogyasztói társadalmunkban minden évszakban hozzájutunk szinte minden élelmiszerhez. Kérdés, hogy valóban szükségünk van-e mindig...
A só az élet.
avagy találjuk meg mindig az egészséges középutat! Dr. Papp Lajos szívsebész professzor ezt mondja előadásaiban már évek óta Úgy szeretlek édesapám, mint az emberek a sót. A magyar meséknek mindig komoly tanulságuk van!A kecske imádja és nyalogatja a sót,...
Boldogító mérgek
Mennyire hatnak Rád a reklámok? Okosan van ez kitalálva, mert a boldogító mérgek nap mint nap szerepelnek minden reklámblokkban. SAJNOS!
Genetikai anyagcsere típus mérésről röviden és tömören
Nem csak az a kérdés, hogy általánosságban mi egészséges, hanem hogy az ÉN testemnek mi jó és mi az, ami helyesen táplálja! Ahogy külső tulajdonságaink, mint például a szemünk színe, hajszínünk, testalkatunk eltérnek, úgy belső tulajdonságaink is egyedi jellemzőket...
Miért vagyok fáradt evés után?
Csodálatos magyar nyelvünk tökéletesen kifejezi szavaink tényleges jelentését. TÁPLÁLÉK = TÁPLÁL Mi tehát a táplálék alapvető feladata? A testünk táplálása!Az ételeket alapvetően azért esszük, hogy a szervezetünk működni tudjon, energiát adjon...
TOP 10 tapasztalat
..... amit a legtöbb vendégünk észrevett magán az anyagcseretípus-mérést követően, ………….persze, ha be is tarotta a tanácsokat Sokkal jobb a közérzetem, tele vagyok energiával!Lefogytam, még a narancsbőröm is eltűnt!Ha rendesen reggelizem, nem leszek...
Fehérjében gazdag növényi ételek vegetáriánusok számára is
A fehérjék nélkülözhetetlenek a szervezet számára, hiszen részt vesznek a sejtek megújulásában, a test sérüléseinek leküzdésében, valamint az izomépülésben is. Nem csupán a húsok és a tejtermékek tartalmaznak fehérjét, hanem sok növény is gazdag fehérjeforrás lehet,...
Miért eszünk többet, több kalóriát, mint amennyire a szervezetüknek valójában szüksége lenne?
Bizonyára sok oka van a túlevésnek a lelki tényezőktől a testi betegségekig és egyéni különbözőségeink is indokolják ezt, de van egy nagyon fontos tényező, amit sokkal kevésbé ismerünk, és nem is gondolnánk rá. A táplálékaink a mi „üzemanyagaink”. Ha...
MÁLNÁRIUM REGGELI – Fogyi klubban beszéltünk róla
avagy „Reggelizz úgy, mint egy király” „Nekem nincs időm reggel leülni, és bekapni valamit.” „Ilyen korán még nem tudok enni.” „Még kövérebb lennék, ha már reggel el kezdenék enni” Ugye ismerősek ezek a kifogások a reggeli ellen. A statisztikák szerint és...
A koplalás nem jó fogyókúra, sőt VESZÉLYES!!!
Nap, mint nap találkozom azzal a téves fogyókúra módszerrel, hogy „NEM ESZEM” Nézzük, hogy miért nem hatékony, sőt veszélyes a koplalásos fogyókúra? Testünk egy fantasztikus műszer, amely elsősorban az életben maradásunkért felelős, vagyis azért, hogy a...
Fogyi Klub beszámoló
Szombaton elindítottuk a Málnárium Fogyi klubunkat, aminek az a célja, hogy még hatékonyabban jussunk el a kitűzött, leginkább fogyókúrás célunkhoz. Ebben segíthetnek gyakorlati ételkészítési technikák, praktikus ötletek, de az alapokat is újra és újra át...
Az egres valódi csodabogyó
Ez az apró gyümölcs a világ egyik legerősebb antioxidánsa, 20x annyi C-vitaminnal, mint amennyi a narancsban van Nem mindenki szereti, mert ha nem teljesen érett, elég savanykás, és fura íze is van, de az egres valóságos kincs. Ez a pici gyümölcs annyi...