Táplálkozás
Drága-e az egészséges táplálék?
Sokszor hallom a vendégeimtől, hogy DRÁGA dolog az egészséges táplálkozás. Nézzük meg közösen, hogy valóban így van-e. IGEN, DRÁGA ...mert valóban drágább a teljes kiőrlésű kenyér, vagy a magvas, stb., mint a sima fehér kenyér…. és drágább sok zöldség is, meg a...
KENYÉR NÉLKÜL IS LEHET ÉLNI!!!
Törődj egészségeddel és hagyd el a fehér kenyér fogyasztását! Mindenki szereti a friss ropogós kenyeret, főleg a fehér kenyeret. De tudjuk-e azt, hogy nem a legegészségesebb élelmiszer? Ha leszokunk róla, hatalmas pozitív változásokat fogunk tapasztalni. Mi a probléma...
A bejgli története
Magyarként a karácsonyt el sem tudjuk képzelni bejgli nélkül. Minden vidéknek, minden háznak, háziasszonynak megvan a maga bejgli receptje. Olyannyira magyarnak érezzük, hagyományunk részének, hogy sokan azt gondolják, hogy Hungarikum. Egy biztos, hogy a mákos tekercs...
A csokoládé: hasznos vagy káros?
Tej-, keserű-, vagy ét-, fehér-, töltött vagy töltetlen csokoládé ma már számos változatban kapható. Gyerekek, felnőttek, fiatalok és idősek hazánkban is évente több kilót esznek meg belőle. Sokak számára a csokoládé fogyasztása jutalmazást, boldogságot jelent,...
A víz éltető ereje – Mennyi és milyen folyadékot, vizet igyunk?
A víz az emberi élet alapja. Testünk 70-80 %-a víz. Az ember élelem nélkül hetekig, míg víz nélkül másfél napig bírja. Szervezetünk jelez ha több folyadékra van szüksége. Ilyen jel lehet: fejfájás, fáradékonyság, ingerlékenység, feledékenység, gyorsabb szívverés....
A hírhedt és/vagy kerülendő 𝘀𝘇𝗲́𝗻𝗵𝗶𝗱𝗿𝗮́𝘁𝗼𝗸?!
Őrület, hogy mennyi zavart okoznak a fejekben a félrevezető és szenzációhajhász cikkek a neten!!! Szerintem mindenki találkozott olyan diétával, amiben kerülni kellett a szénhidrátokat. De mik is a szénhidrátok pontosan és valóban kerülni kell őket?Nézzük csak, hogy...
Mi is az a zsigeri zsír? Miért nem elég a hasizmozás a pocak megszüntetéséhez?
A saját testünkkel kapcsolatban furcsán hangzik a zsiger szó, legalábbis nekem gyerekkoromból, nagymamám szájából tanultam ezt a szót a csirke bontás kapcsán. Mindenesetre az emberi belső szerveinket is zsigernek hívjuk és a köztük kifejlődött zsírréteget nevezzük...
A hormonok hatása a testsúlyra és a testünk zsír és izom arányára
Sokan azt gondolják, hogy a testsúlycsökkentéshez nincs szükség nagy tudományra, hiszen csak annyi a teendőd, hogy egyél kevesebbet, mozogj többet és legyél vékonyabb. A tudományos kutatások már felfedeztétek, hogy ez nem ennyire egyszerű. Tulajdonképpen a súlyodat a...
4 ok a cukoréhség hátterében
Nem a te hibád!(?) Az édességvágy mögött nem biztos, hogy akaratgyengeség áll. Ismerd meg az okot! Ha gyakran érzel leküzdhetetlen vágyat a magas cukortartalmú élelmiszerek iránt, könnyen lehet, hogy rejtett probléma áll a háttérben. Talán nem is gondolnál rá, milyen...
PSZICHOLÓGIAI ÉHSÉG 8 FAJTÁJA
Különböző éhség típusok léteznek a lelki hiányállapotoknak és szükségleteknek megfelelően. Dr. Lukács Liza éhségzavarokkal foglalkozó szakpszichológus 8 ilyen fajtát különböztet meg: inger éhség – kevés élmény ér, egyhangúak és rutinszerűek a mindennapjaid kapcsolat...
Tudományos kutatások az intenzív és rendszeres edzés hatásairól
Új és régi tanulmányok már ezerszer bebizonyították, hogy a rendszeres és intenzív testmozgás, amely a Málnárium intervall köredzés is, felgyorsítja a túlsúlyos és ülő életmódot folytató nők anyagcseréjét. Testmozgás és az anyagcsere típusú táplálkozás hatásos módszer...
Konyhai praktikák
Én imádok főzni és öröm számomra, ha ügyesen és praktikusan tudom megszervezni a konyhai munkám és mire elkészül a családi ebéd, rend van a konyhában, és elégedetten ülök én is az asztalhoz. Sajnos sokan éppen ellenkezőleg nyűgnek és hálátlan feladatnak élik meg a...
Te mennyi cukrot eszel úgy, hogy nem is gondolod?
Nézzük meg együtt, hogy a cukor, vagy cukros étel fogyasztása milyen hatással van a szervezetedre és miért válik ördögi körré az édesség kívánása?! Ugrásszerűen megnő az energiaszint, vagyis azonnal tele leszel energiával, de… A szervezet nem képes a hirtelen kapott...
Te mennyi cukrot eszel úgy, hogy nem is gondolod?
Nézzük meg együtt, hogy a cukor, vagy cukros étel fogyasztása milyen hatással van a szervezetedre és miért válik ördögi körré az édesség kívánása?! Ugrásszerűen megnő az energiaszint, vagyis azonnal tele leszel energiával, de… A szervezet nem képes a hirtelen kapott...
ITT AZ IDEJE A NYÍRFA VIRICSELÉSÉNEK!
Ha van a kertedben fehér törzsű nyírfácska, akkor most a Rügyfakadás előtt, március közepén, április elején, kb. 2-3 hét áll rendelkezésedre ahhoz, hogy kinyerd a fából az értékes nyírfanedvet, ami a hosszú tél után kiváló A nyírfa nedve évszázadok óta szolgál értékes...
Utálod, hogy túl nagy a hasad? Állandóan fáradt és túlérzékeny vagy? Nem tudsz aludni? A sokadik kávét iszod, még sincs semmi hatással rád? EZ A MELLÉKVESE FÁRADTSÁG
Mi a mellékvese-fáradtság? Ha a felsorolt tünetek közül legalább 5 jellemző Rád, érdemes elolvasnod az egész cikket, hátha hasznos megoldást nyújtunk a problémádra. indokolatlan súlygyarapodás kifejezetten a has tájékán krónikus fáradtság, kimerültség érzése...
Miért együnk fermentált ételeket?
Évezredes bölcsesség, hogy a egészség és a betegség egyaránt a belekben lakozik. Az orvostudomány jóvoltából mára már azt is tudjuk, hogy emésztőrendszerünk, és az egész szervezetünk egészsége túlnyomórészt a vastagbelünket benépesítő, milliárdnyi mikroorganizmus...
Hogyan szabadulhatnék meg az édesség kívánástól?
Úgy érzed, hogy nem tudsz ellenállni a pékségből kiáradó csábító illatoknak? Főleg délután, estefelé tör rád a csoki vagy egyéb édesség iránti vágy? Megmagyarázhatatlan hangulat ingadozásaid vannak? Valószínűleg instabil a vércukor szinted, mivel az agyad pánikba...
TUDTAD, HOGY A SÁRGARÉPA EREDETILEG LILA VOLT?
Ez aztán a hülye kérdés, hiszen a nevében is benne van, hogy sárga. Ha azonban 500 éve tette volna fel ezt a kérdést valaki, a válaszadó nem emiatt nézett volna rá furán, hanem mert nem értette volna a “sárgarépa” szót. A répa ugyanis akkoriban lila volt. Hogyan is lett akkor a lilából sárga a répa?
Miért egészségesebb a kovász, mint az élesztő?
Miért élesztővel dolgozik a pékségek többsége, ha a kovásszal készült kenyér jobb, finomabb, egészségesebb, mint az élesztővel készültek? Vagy mégsem egészségesebb? Az élesztővel sokkal gyorsabban előállítható a kenyér, vagyis gazdaságosabb....
Minek mikor van szezonja?
Táplálkozásunk egyik elfelejtett szempontja a természethez való kapcsolódásunk okán a szezonalitás figyelembe vétele.Jóléti fogyasztói társadalmunkban minden évszakban hozzájutunk szinte minden élelmiszerhez. Kérdés, hogy valóban szükségünk van-e mindig...
A só az élet.
avagy találjuk meg mindig az egészséges középutat! Dr. Papp Lajos szívsebész professzor ezt mondja előadásaiban már évek óta Úgy szeretlek édesapám, mint az emberek a sót. A magyar meséknek mindig komoly tanulságuk van!A kecske imádja és nyalogatja a sót,...
Boldogító mérgek
Mennyire hatnak Rád a reklámok? Okosan van ez kitalálva, mert a boldogító mérgek nap mint nap szerepelnek minden reklámblokkban. SAJNOS!
Genetikai anyagcsere típus mérésről röviden és tömören
Nem csak az a kérdés, hogy általánosságban mi egészséges, hanem hogy az ÉN testemnek mi jó és mi az, ami helyesen táplálja! Ahogy külső tulajdonságaink, mint például a szemünk színe, hajszínünk, testalkatunk eltérnek, úgy belső tulajdonságaink is egyedi jellemzőket...
Miért vagyok fáradt evés után?
Csodálatos magyar nyelvünk tökéletesen kifejezi szavaink tényleges jelentését. TÁPLÁLÉK = TÁPLÁL Mi tehát a táplálék alapvető feladata? A testünk táplálása!Az ételeket alapvetően azért esszük, hogy a szervezetünk működni tudjon, energiát adjon...
TOP 10 tapasztalat
..... amit a legtöbb vendégünk észrevett magán az anyagcseretípus-mérést követően, ………….persze, ha be is tarotta a tanácsokat Sokkal jobb a közérzetem, tele vagyok energiával!Lefogytam, még a narancsbőröm is eltűnt!Ha rendesen reggelizem, nem leszek...
Fehérjében gazdag növényi ételek vegetáriánusok számára is
A fehérjék nélkülözhetetlenek a szervezet számára, hiszen részt vesznek a sejtek megújulásában, a test sérüléseinek leküzdésében, valamint az izomépülésben is. Nem csupán a húsok és a tejtermékek tartalmaznak fehérjét, hanem sok növény is gazdag fehérjeforrás lehet,...
Miért eszünk többet, több kalóriát, mint amennyire a szervezetüknek valójában szüksége lenne?
Bizonyára sok oka van a túlevésnek a lelki tényezőktől a testi betegségekig és egyéni különbözőségeink is indokolják ezt, de van egy nagyon fontos tényező, amit sokkal kevésbé ismerünk, és nem is gondolnánk rá. A táplálékaink a mi „üzemanyagaink”. Ha...
MÁLNÁRIUM REGGELI – Fogyi klubban beszéltünk róla
avagy „Reggelizz úgy, mint egy király” „Nekem nincs időm reggel leülni, és bekapni valamit.” „Ilyen korán még nem tudok enni.” „Még kövérebb lennék, ha már reggel el kezdenék enni” Ugye ismerősek ezek a kifogások a reggeli ellen. A statisztikák szerint és...
A koplalás nem jó fogyókúra, sőt VESZÉLYES!!!
Nap, mint nap találkozom azzal a téves fogyókúra módszerrel, hogy „NEM ESZEM” Nézzük, hogy miért nem hatékony, sőt veszélyes a koplalásos fogyókúra? Testünk egy fantasztikus műszer, amely elsősorban az életben maradásunkért felelős, vagyis azért, hogy a...
Fogyi Klub beszámoló
Szombaton elindítottuk a Málnárium Fogyi klubunkat, aminek az a célja, hogy még hatékonyabban jussunk el a kitűzött, leginkább fogyókúrás célunkhoz. Ebben segíthetnek gyakorlati ételkészítési technikák, praktikus ötletek, de az alapokat is újra és újra át...
Az egres valódi csodabogyó
Ez az apró gyümölcs a világ egyik legerősebb antioxidánsa, 20x annyi C-vitaminnal, mint amennyi a narancsban van Nem mindenki szereti, mert ha nem teljesen érett, elég savanykás, és fura íze is van, de az egres valóságos kincs. Ez a pici gyümölcs annyi...
A málna jótékony hatásai
Nem is gondolnád, hogy mennyi egészségmegőrző hatással rendelkezik ez az apró bogyós, sötétpiros gyümölcs. Ismerd meg közelebbről és fogyaszd bátran! A málna a rózsafélék családjába tartozik. Magyarországon őshonosnak számít, bár a legenda szerint először...
INDUL A GYÜMÖLCS SZEZON
Az eper öregedésgátló csodaszer – és még mi mindent tud? Nem is hiszed!
Miért volt ismeretlen nagyszüleinknél az ételallergia?
Mára szinte népbetegséggé nőtte ki magát az ételallergia. Sajnálatos, amikor erről lealacsonyítóan nyilatkoznak emberek – csak úgy, mint a depresszióról, és pánikbetegségről -, de gyakran megtörténik. Pocskondiázzák még a szülőket is, akik “elhiszik” a gyerek...
Hormontípusok, testalkatok
Tudtad, hogy az elhízásodért nem csak a túlzott kalóriabevitel felelős, hanem nagyrészt a hormonrendszered befolyásolja ezt?Minden embernek, így Neked is van egy genetikailag öröklött domináns hormonszerved, amit ha bizonyos élelmiszerekkel ingerelsz, vagyis...
Anyagcsere típusok
Háromféle anyagcsere típust különböztethetünk meg; fehérje típus, szénhidrát típus és egyensúlyi típus annak megfelelően, hogy az adott személy genetikailag melyik anyagcsere irányba fejlődött az idegrendszere, vagy az égető rendszere szempontjából. A táplálkozás...
90 NAPOS ÉLETMÓD PROGRAM HÉTRŐL HÉTRE LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
“Az ember az élete utolsó néhány évében költi el az egészségügyi költségeinek 90 %-át. Ha ennek az összegnek a felét az életünk folyamán korábban költenénk el - még egészségesen a külső, belső természetet tisztelve egészséges életmódra -, akkor 10 évvel...
Szeretünk jókat enni és finomakat főzni!
“ Az ember az élete utolsó néhány évében költi el az egészségügyi költségeinek a 9/10-ed részét. Ha ennek az összegnek a felét az életünk folyamán korábban költenénk el, még egészségesen, a külső és belső természetet tisztelve egészséges életmódra, akkor 10 évvel...