Húsvéti pácolt tojás

Húsvéti pácolt tojás

Nagyon szeretek kísérletezni a konyhában és állandóan keresem a különlegességeket, főleg ünnepek alkalmából. Itt a Húsvét és itt az újabb lehetőség valami újat kipróbálni. A németeknél a Húsvét különösen kiemelt ünnep és ez a recept náluk nagyon népszerű. Hozzávalók:...
KÖLES-KOCH vagy KÖLES FELFÚJT

KÖLES-KOCH vagy KÖLES FELFÚJT

„Élvezetes életmódváltás Málnárium módra”  Az életmódváltáshoz nem szükséges minden jót megvonni magadtól! Süss, főzz értékes tápanyagokkal, lassan felszívódó szénhidrátokkal! Elkészítés: A kölest a mazsolával, édesítővel reszelt citromhéjjal és a vaníliaaromával...
PIKÁNS MEDVEHAGYMÁS TOJÁSKRÉMES ÉDESBURGONYA PIRÍTÓS

PIKÁNS MEDVEHAGYMÁS TOJÁSKRÉMES ÉDESBURGONYA PIRÍTÓS

FIGYELEM!Ha már anyagcsere típusod szerint táplálkozol, akkor figyelj oda  a fehérje-zsír-szénhidrát arányokra! Ennek a krémnek nagyon alacsony a szénhidrát tartalma, zsírtartalma viszont kiemelten magas. Az édesburgonya pirítóssal fogyasztva kiegyensúlyozhatóak az...
Görög padlizsánkrém édesburgonya pirítóssal

Görög padlizsánkrém édesburgonya pirítóssal

Elkészítés A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük, majd elfelezzük. A padlizsánt a vágott felülettel lefelé egy alufóliával bélelt tepsibe rakjuk. 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40 percig sütjük. Kivesszük, és hűlni hagyjuk. A már hideg padlizsán...
AREPA – vagyis eredeti kukoricalepény

AREPA – vagyis eredeti kukoricalepény

Az AREPA lepénykék még spanyol hódítók előtti időből valók, igazi szegények étele volt, és ahol nem termett meg a gabona, csak a kukorica, ott vált igazán elterjedtté, hiszen tökéletes kenyérpótló. A kukoricás lepényeket többnyire kiolajozott serpenyőben sütik vagy...