Miért nem ismerték a nagyszüleink, dédszüleink az ételallergiát?

Miért nem ismerték a nagyszüleink, dédszüleink az ételallergiát?

Manapság a lakosság közel harmada érintett valamilyen étel-érzékenységben. Különösen riasztóak a gyerekek körében végzett vizsgálatok! Összeszedtünk pár dolgot, ami komoly változást mutat a 100-150 évvel ezelőtti állapotokhoz képest. Érdemes elgondolkodni...
Mandulakrémes pite vízkeresztre (galette des rois)

Mandulakrémes pite vízkeresztre (galette des rois)

Elkészítés:  A mandulakrémhez a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat, ezzel is elkeverjük, majd mehet bele a darált mandula és a mandulaaroma, és ezekkel is simára keverjük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A leveles...
Egy kis asztrológiai bíztatás 2020. évre

Egy kis asztrológiai bíztatás 2020. évre

Az asztrológia hagyománya szerint minden évnek megvan a maga uralkodó bolygója. A 2020-as esztendő, a Hold éve lesz, amelyben a nők, az idősek és a család ereje megsokszorozódik. Mindez pedig azt is jelent, hogy a párkapcsolatok, a női szerepek, a család egyre...
Karácsonyi „torzulások” és a vásárlási, ajándékozási őrület

Karácsonyi „torzulások” és a vásárlási, ajándékozási őrület

Miről szól manapság a karácsony? Évente újra és újra felmerülő kérdés szerintem nem csak bennem. Már októbertől elkezdünk gondolkodni, hogy kinek mit adjunk ajándékba. Jegyzeteket készítek és figyelem a szeretteim vágyait, kívánságait, de van, akitől listát kapok,...
A FÉNY ÜNNEPE más kultúrákban

A FÉNY ÜNNEPE más kultúrákban

Mindenekelőtt fontos megtudnunk, hogy a világon általánosan elterjedt időszámítás keresztény alapokon nyugszik, vagyis Jézus születéséhez viszonyít az általunk használt Gergely naptár, amit Gergely pápa vezetett be 1582-ben. Más kultúrákban azonban az időszámítás...