fbpx
Miért egészségesebb a kovász, mint az élesztő?

Miért egészségesebb a kovász, mint az élesztő?

Miért élesztővel dolgozik a pékségek többsége, ha a kovásszal készült kenyér jobb, finomabb, egészségesebb, mint az élesztővel készültek? Vagy mégsem egészségesebb? Az élesztővel sokkal gyorsabban előállítható a kenyér, vagyis gazdaságosabb. Kiszámíthatóbb, mert az...
Minek mikor van szezonja?

Minek mikor van szezonja?

Táplálkozásunk egyik elfelejtett szempontja a természethez való kapcsolódásunk okán a szezonalitás figyelembe vétele.Jóléti fogyasztói társadalmunkban minden évszakban hozzájutunk szinte minden élelmiszerhez. Kérdés, hogy valóban szükségünk van-e mindig mindenre, vagy...
A só az élet.

A só az élet.

avagy  találjuk meg mindig az egészséges középutat! Dr. Papp Lajos szívsebész professzor ezt mondja előadásaiban már évek óta Úgy szeretlek édesapám, mint az emberek a sót. A magyar meséknek mindig komoly tanulságuk van!A kecske imádja és nyalogatja a sót, ha teheti,...
Boldogító mérgek

Boldogító mérgek

Nézel TV-t?Mennyire hatnak Rád a reklámok?Persze mindannyian tagadjuk, és azzal ámítjuk magunkat, hogy mi fölötte állunk ezeknek a nézőbutító TV reklámoknak.Az igazság azonban az, hogy nagyon is „okosan” vannak ezek kitalálva. Ha megnézed, bizony hat Rád akár akarod,...
Genetikai anyagcsere típus mérésről röviden és tömören

Genetikai anyagcsere típus mérésről röviden és tömören

Nem csak az a kérdés, hogy általánosságban mi egészséges, hanem hogy az ÉN testemnek mi jó és mi az, ami helyesen táplálja! Ahogy külső tulajdonságaink, mint például a szemünk színe, hajszínünk, testalkatunk eltérnek, úgy belső tulajdonságaink is egyedi jellemzőket...
Miért vagyok fáradt evés után?

Miért vagyok fáradt evés után?

Csodálatos magyar nyelvünk tökéletesen kifejezi szavaink tényleges jelentését. TÁPLÁLÉK = TÁPLÁL Mi tehát a táplálék alapvető feladata? A testünk táplálása!Az ételeket alapvetően azért esszük, hogy a szervezetünk működni tudjon, energiát adjon számunkra.Ebből számomra...