Szerző: Éva | jan 18, 2022 | Cikkek, Desszertek, Fehérje típusoknak, Receptek
Elkészítés A tojásfehérjét egy csipet sóval kezdjük el kemény habbá verni, majd adjuk hozzá a két evőkanál eritritet, és verjük teljesen keményre A mandulatejhez adjuk hozzá a vaníliarúd kikapart magjait, majd forraljuk fel, és kanállal szaggassuk bele a tojáshabból...
Szerző: Éva | dec 29, 2021 | Cikkek, Fehérje típusoknak, Receptek, szénhidrát típusoknak
A lencsefasirtot mindkét típusnak ajánljuk és ezért külön-külön hozzávalókat és arányokat is kiszámoltuk. Elkészítés Előző este válogasd át a lencsét, majd áztasd hideg vízbe. Másnap szűrd le a lencsét, és egy lábosba öntsd fel hideg vízzel. Sózd, majd főzd puhára 20...
Szerző: Éva | nov 30, 2021 | Cikkek, Jeles napok, Receptek, Táplálkozás, Tudod-e?
Magyarként a karácsonyt el sem tudjuk képzelni bejgli nélkül. Minden vidéknek, minden háznak, háziasszonynak megvan a maga bejgli receptje. Olyannyira magyarnak érezzük, hagyományunk részének, hogy sokan azt gondolják, hogy Hungarikum. Egy biztos, hogy a mákos tekercs...
Szerző: Éva | okt 21, 2021 | Cikkek, Desszertek, Fehérje típusoknak, Receptek, szénhidrát típusoknak
A megtisztított sütőtököt finomra reszeljük, és egy konyharuha segítségével kifacsarjuk belőle a nedvességet, hogy ne áztassa el a tésztát. A nagyobb darabokra összetört mogyorót száraz serpenyőben óvatosan megpirítjuk, kihűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A...
Szerző: Éva | júl 21, 2021 | Cikkek, Fehérje típusoknak, szénhidrát típusoknak
Elkészítés: A hozzávalókat alaposan megtisztítjuk, de a kígyóuborka héját ne vágjuk le, majd felaprítjuk a zöldségeket, és egy turmixgépbe helyezzük. Fehérborecettel, valamint tiszta, ízesítés nélküli vodkával krémesre turmixoljuk. megfelelő arányok eléréséhez....
Szerző: Éva | júl 21, 2021 | Fehérje típusoknak, Reggelik, szénhidrát típusoknak
A hetvenes évek elején kislányként a szüleimmel Bulgáriában nyaraltunk és minden étkezésnél a tányéron vastag szelet NYERS uborkákat is feltálaltak főleg édesapám legnagyobb megrökönyödésére. Akkoriban itthon még nem lehetett un. kígyó uborkát kapni, mi csak a...
