Szerző: Éva | jan 31, 2022 | Receptek, Táplálkozás
Az AREPA lepénykék még spanyol hódítók előtti időből valók, igazi szegények étele volt, és ahol nem termett meg a gabona, csak a kukorica, ott vált igazán elterjedtté, hiszen tökéletes kenyérpótló. A kukoricás lepényeket többnyire kiolajozott serpenyőben sütik vagy...
Szerző: Éva | jan 31, 2022 | Cikkek, Fehérje típusoknak, Húsételek, Receptek, Táplálkozás
Egyáltalán nem bonyolult, sőt inkább egyszerű. Nagyon finom és biztosan tudod, hogy miből készült. Ráadásul saját ízlésed szerint variálhatod, fűszerezheted. Összetevők: 250 g csirkemell, vagy pulykamell, de készíthető combból is, aki jobban szereti a szaftosabb...
Szerző: Éva | jan 30, 2022 | Cikkek, Húsvéti ételek, Jeles napok, Receptek, Táplálkozás, Tudod-e?
A vadnyugati cowboyok alapélelmiszerei a könnyen tárolható és cipelhető bab, kukorica és rizs mellett természetesen a marhahús volt. Tudtad?… hogy marhatereléskor egy cowboy napi fejadagjára 1-1,5 kiló húst számítottak? És ehhez jött még a rizs, krumpli vagy tészta,...
Szerző: Éva | jan 30, 2022 | Cikkek, Húsételek, Receptek, szénhidrát típusoknak, Táplálkozás
Azt ígértem és terveztem, hogy a farsangi témákhoz illő recepteket hozok Nektek, de nem gondoltam bele, hogy ez nem olyan könnyű feladat korszerű és egészséges alapanyagokkal, hiszen más népek ételeiről beszélünk. Azt vallom, hogy az ember anyagcseréje a földrajzi és...
Szerző: Éva | jan 18, 2022 | Cikkek, Desszertek, Fehérje típusoknak, Receptek
Elkészítés A tojásfehérjét egy csipet sóval kezdjük el kemény habbá verni, majd adjuk hozzá a két evőkanál eritritet, és verjük teljesen keményre A mandulatejhez adjuk hozzá a vaníliarúd kikapart magjait, majd forraljuk fel, és kanállal szaggassuk bele a tojáshabból...
Szerző: Éva | dec 29, 2021 | Cikkek, Fehérje típusoknak, Receptek, szénhidrát típusoknak
A lencsefasirtot mindkét típusnak ajánljuk és ezért külön-külön hozzávalókat és arányokat is kiszámoltuk. Elkészítés Előző este válogasd át a lencsét, majd áztasd hideg vízbe. Másnap szűrd le a lencsét, és egy lábosba öntsd fel hideg vízzel. Sózd, majd főzd puhára 20...
