Hozzávalók 4 főre
Elkészítés:
Hagyományos módon a besózott halszeleteket lisztbe forgatjuk, majd tojásba mártjuk, végül pedig a zsemlemorzsa helyett zabkorpába hempergetjük.
Egy mélytányérba kimért 1 dl olajban a halszeleteket áthúzzuk, és légkeveréses sütőben rácsra téve megsütjük 180 fokon, míg szép arany barnák nem lesznek.
