A halat megmossuk, nagyobb darabokra szeleteljük, félretesszük.
A hagymát (pucolt), paprikát, paradicsomot kockázzuk, és elkezdjük pirítani a zsíron. Amikor már üveges a hagyma, hozzáadjuk a harcsát.
Annyi vízzel öntsük fel, hogy éppen ellepje. Fűszerezzük. A halnak elég kevés idő kell, kb. 20 perc. Kóstoljuk meg, ha már sűrűbb pörköltes állagú, vegyük ki a haldarabokat egy tányérra. Öntsük át a szaftot egy mixerbe. Turmixoljuk össze, és adjuk hozzá a tejszínt.
Tegyük vissza a halat a szaftba.
Jó étvágyat kívánunk!
Szénhidrát típusoknak 25-15-60 arányban
