Életvitel
CSALÓNAP-E, HA MÁRTON NAPKOR LIBASÜLTET ESZEM?
Attól függ, hogy milyen az anyagcsere típusod és attól is, hogyan készíted ezt az ünnepi ételt. Én például mellékevese és fehérje típus vagyok, akinek a liba kerülendő étel, úgyhogy nekem csalónapom lesz Márton napja. Miért engedhetem ezt meg magamnak? Mert az élet...
Köszvény, táplálkozás, lúgosítás
A minap érdekes cikkre lettem figyelmes a köszvénnyel kapcsolatban, amit most megosztok veletek, mert lehet, hogy másnak is gondot okoznak ezek a tünetek, amit pl. Mátyás királyt is kínozták. A köszvény egy kóros állapot. Duzzanatot, merevséget és súlyos fájdalmat...
AZOK SZÁMÁRA, AKIK A TÖKFARAGÁSSAL EGYÜTT MAGÁT A HALLOWEEN ÜNNEPÉT IS UTÁLJÁK, ROSSZ HÍRÜNK VAN.
AZOK SZÁMÁRA, AKIK A TÖKFARAGÁSSAL EGYÜTT MAGÁT A HALLOWEEN ÜNNEPÉT IS UTÁLJÁK, ROSSZ HÍRÜNK VAN. Manapság a töklámpás készítését sokan az angolszász és amerikai ünnephez, a Halloweenhez kötik, pedig a tökfaragás Magyarországon is régi hagyomány. Olyannyira régi, hogy...
Mi mindenben van cukor, amiről nem is gondoltad…..
Gyakran hallom a vendégeinktől, hogy a kávéba már nem cukrot raknak és próbálják más ételekben is kerülni. De vajon tisztában vagy-e azzal, hogy az élelmiszeripar milyen trükkös módszerekkel próbálja elrejteni a szemed elől ha cukrot használ. Meglepő, de olyan...
A karácsonyi BEJGLI története
Magyarként a karácsonyt el sem tudjuk képzelni bejgli nélkül. Minden vidéknek, minden háznak, háziasszonynak megvan a maga bejgli receptje. Egy recept, ami már generációk óta használatban van, vagy épp a legújabb, legfinomabb verzó. Olyannyira magyarnak érezzük,...
ULTRAFELDOLGOZOTT ÉLELMISZEREKRŐL ELRETTENTÉSI CÉLLAL
ULTRAFELDOLGOZOTT ÉLELMISZEREKRŐL ELRETTENTÉSI CÉLLAL „Ahogy a hadiipar is, növekvő bevétele érdekében egyre pusztítóbb fegyvereket fejleszt ki, úgy az élelmiszeripar is soha nem látott ételekkel és soha nem ízlelt ízekkel veszi rá az embereket a túlfogyasztásra. A...
Tej- és tejtermék helyettesítés
Tej- és tejtermék helyettesítés Sokan és különféle okokból döntenek amellett, hogy elhagyják a tejtermékeket. A különböző anyagcsere típusok egy része számára kerülendő a tejtermék, aminek az is az oka, hogy a legtöbb felnőtt szervezet számára már felesleges a tej...
HAMIS TÚRÓGOMBÓS KÖLESBŐL
Te is szereted a túrógombócot, de az anyagcsere típusod szerint kerülendő számodra a tejtermék?Van megoldás, mert a köles nagyon hasonló élményt nyújt. Próbáld ki ezt a receptet! HOZZÁVALÓKELKÉSZÍTÉS A kölest átmossuk, majd vízben megfőzzük. Amikor kezd puhulni...
Kávézzunk, vagy ne kávézzunk?
..ez itt a kérdés! A legtöbb vendégem, akitől megkérdezem, hogy a hatékony életmód váltás kedvéért miről tudna lemondani, szinte mindenki azt válaszolja, hogy „bármiről, de a kávéról biztosan nem”, hiszen a reggelt el sem tudja képzelni kávé nélkül….. Miért olyan...