Elkészítése:
A céklákat megtisztítjuk és lereszeljük. A tojásokat szétválasztjuk.
A hozzávalókat a tojássárgájákkal együtt összekeverjük.
A tojások felvert habjával lazítjuk, végül belekeverjük a durvára aprított csokoládét.
Gazdagíthatjuk durvára vagdalt pirított dióval, vagy mogyoróval, mandulával.
Sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy maffin formákba öntjük a masszát és 160 fokra előmelegített sütőben 60-75 perc alatt készre sütjük.
