Málnárium Magazin
Legújabb cikkek
SÜTŐTÖKÖS MOGYORÓS MUFFIN
A megtisztított sütőtököt finomra reszeljük, és egy konyharuha segítségével kifacsarjuk belőle a nedvességet, hogy ne áztassa el a tésztát. A nagyobb darabokra összetört mogyorót száraz serpenyőben óvatosan megpirítjuk, kihűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A...
A hormonok hatása a testsúlyra és a testünk zsír és izom arányára
Sokan azt gondolják, hogy a testsúlycsökkentéshez nincs szükség nagy tudományra, hiszen csak annyi a teendőd, hogy egyél kevesebbet, mozogj többet és legyél vékonyabb. A tudományos kutatások már felfedeztétek, hogy ez nem ennyire egyszerű. Tulajdonképpen a súlyodat a...
A sport és az endorfin kapcsolata
Az endorfin (boldogsághormon) olyan, agyban termelődő neurotranszmitter (ingerület-átvivő anyag), ami csökkenti a fájdalomérzetet a testben, és akár euforikus élményt is képes kiváltani. Fizikai hatásokra, izgalmi állapot esetén, fájdalomérzületkor, fűszeres ételek...
Legújabb receptek
SÜTŐTÖKÖS MOGYORÓS MUFFIN
A megtisztított sütőtököt finomra reszeljük, és egy konyharuha segítségével kifacsarjuk belőle a nedvességet, hogy ne áztassa el a tésztát. A nagyobb darabokra összetört mogyorót száraz serpenyőben óvatosan megpirítjuk, kihűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A...
HIDEG UBORKA GAZPACHO VODKÁVAL
Elkészítés: A hozzávalókat alaposan megtisztítjuk, de a kígyóuborka héját ne vágjuk le, majd felaprítjuk a zöldségeket, és egy turmixgépbe helyezzük. Fehérborecettel, valamint tiszta, ízesítés nélküli vodkával krémesre turmixoljuk. megfelelő arányok eléréséhez....
Változnak az idők, változnak az ízlések és szokások uborka ügyben is
A hetvenes évek elején kislányként a szüleimmel Bulgáriában nyaraltunk és minden étkezésnél a tányéron vastag szelet NYERS uborkákat is feltálaltak főleg édesapám legnagyobb megrökönyödésére. Akkoriban itthon még nem lehetett un. kígyó uborkát kapni, mi csak a...